{"id":31184,"date":"2025-10-03T13:46:32","date_gmt":"2025-10-03T16:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.certaja.com.br\/fiqueligado\/?p=31184"},"modified":"2025-10-03T13:46:34","modified_gmt":"2025-10-03T16:46:34","slug":"dica-de-saude-salmonella-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.certaja.com.br\/fiqueligado\/dica-de-saude-salmonella-2\/","title":{"rendered":"Dica de sa\u00fade – salmonella"},"content":{"rendered":"\n

A manipula\u00e7\u00e3o inadequada de alimentos crus traz riscos \u00e0 sa\u00fade, como a contamina\u00e7\u00e3o pela bact\u00e9ria Salmonella. No Brasil, os produtos de origem animal, como os ovos, s\u00e3o os principais respons\u00e1veis por adoecimentos causados pela bact\u00e9ria Salmonella sp<\/em>. Por isso, sempre consuma alimentos bem cozidos.
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A Salmonella pode causar dois tipos de doen\u00e7a, dependendo do sorotipo: salmonelose n\u00e3o tifoide<\/strong> e febre tifoide<\/strong>. Os sintomas da salmonelose n\u00e3o tifoide podem ser bastante desagrad\u00e1veis, mas a doen\u00e7a geralmente \u00e9 autolimitada entre pessoas saud\u00e1veis (embora possa levar \u00e0 morte em alguns casos).

A febre tifoide \u00e9 mais grave e tem uma taxa de mortalidade maior que a salmonelose n\u00e3o tifoide. A maioria dos casos de salmonelose n\u00e3o tifoide apresenta sintomas t\u00edpicos de uma Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA), como v\u00f4mito, dores abdominais, febre e diarreia, que geralmente duram alguns dias e diminuem em uma semana.<\/p>\n\n\n\n

Importante:<\/strong> A salmonelose n\u00e3o tifoide pode provocar grave desidrata\u00e7\u00e3o e, se n\u00e3o tratada adequadamente, uma das complica\u00e7\u00f5es \u00e9 a morte do paciente. Apesar de os casos serem raros, \u00e9 fundamental iniciar o tratamento assim que surgirem os primeiros sintomas, principalmente reidratando o corpo com o consumo de bastante \u00e1gua.

Saiba mais no Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/a><\/strong>:
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