{"id":35474,"date":"2026-10-23T14:15:46","date_gmt":"2026-10-23T17:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.certaja.com.br\/fiqueligado\/?p=35474"},"modified":"2026-10-23T14:34:59","modified_gmt":"2026-10-23T17:34:59","slug":"dica-de-saude-9-verdades-e-uma-mentira-sobre-o-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.certaja.com.br\/fiqueligado\/dica-de-saude-9-verdades-e-uma-mentira-sobre-o-cafe\/","title":{"rendered":"Dica de sa\u00fade – 9 verdades e uma mentira sobre o caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
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O caf\u00e9 \u00e9 uma fruta<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade! <\/mark><\/strong>A bebida \u00e9 feita a partir da torra das sementes da cereja de caf\u00e9, ou seja, uma fruta.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Existem 2 tipos de gr\u00e3os<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!\u00a0<\/mark><\/strong>O caf\u00e9 mais arom\u00e1tico e suave \u00e9 feito com o gr\u00e3o ar\u00e1bica, origin\u00e1rio da Eti\u00f3pia. J\u00e1 o caf\u00e9 mais cafeinado e amargo \u00e9 feito com o gr\u00e3o robusta, cultivado em todo o mundo.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
A torra faz diferen\u00e7a<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!\u00a0<\/mark><\/strong>Conforme especialistas, as diferen\u00e7as entre torra clara, m\u00e9dia e escura v\u00e3o al\u00e9m do sabor. Em torras mais escuras, h\u00e1 menor concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna, assim como uma diminui\u00e7\u00e3o do efeito antioxidante da bebida. Portanto, quanto mais clara a torra, melhor o n\u00edvel de antioxidantes positivos para o organismo.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n
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Existe um jeito certo de preparar<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!<\/mark>\u00a0<\/strong>Para os entendedores de caf\u00e9, a melhor forma de preparar a bebida \u00e9 moendo o gr\u00e3o na hora. A \u00e1gua tamb\u00e9m faz a diferen\u00e7a: recomenda-se que seja filtrada ou mineral, e n\u00e3o pode ultrapassar os 95 graus Celsius. Na hora de molhar o p\u00f3, movimentos circulares garantem uma melhor extra\u00e7\u00e3o do sabor.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Caf\u00e9 alivia pris\u00e3o de ventre<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!\u00a0<\/mark><\/strong>De acordo com um estudo feito pela Universidade do Texas, o caf\u00e9 causa contra\u00e7\u00f5es intestinais, fazendo com o que o \u00f3rg\u00e3o se movimente e acelere o processo final da digest\u00e3o.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
O caf\u00e9 estimula os sentidos<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!<\/mark><\/strong><\/strong>Voc\u00ea j\u00e1 sabe que o caf\u00e9 afasta o sono e melhora o foco, mas o efeito estimulante vai al\u00e9m. A bebida tamb\u00e9m age nos 5 sentidos, aperfei\u00e7oando o desempenho em tarefas simples, a audi\u00e7\u00e3o e a observa\u00e7\u00e3o, de acordo com a Faculdade de Farm\u00e1cia da Universidade do Porto.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n
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Caf\u00e9 forte tem pouca cafe\u00edna<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!<\/mark><\/strong><\/strong> Ao contr\u00e1rio do que muitas pessoas pensam, s\u00e3o as torras mais suaves e menos amargas de caf\u00e9 que concentram mais cafe\u00edna. Isso porque, quanto mais tempo o gr\u00e3o \u00e9 exposto \u00e0 torra, mais \u00f3leos essenciais s\u00e3o perdidos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Caf\u00e9 faz bem para o cora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td><\/tr>
Verdade!<\/mark><\/strong><\/strong>Por conter o antioxidante polifenol, o caf\u00e9 pode ajudar a reduzir a press\u00e3o arterial quando n\u00e3o consumido em excesso, auxiliando na sa\u00fade cardiovascular.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
Caf\u00e9 tem mais malef\u00edcios do que benef\u00edcios<\/strong><\/td><\/tr>
\u00c9 mentira!<\/mark>\u00a0<\/strong>Quando consumido moderadamente, o caf\u00e9 raramente causa efeitos adversos no organismo. De acordo com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade (MS), para um adulto, a dose di\u00e1ria recomendada \u00e9 de tr\u00eas x\u00edcaras de at\u00e9 100 ml por dia.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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